12 de abril de 2016

Alheira de Aves no Forno com Batatinha a Murro e Espinafres Salteados com Alho

Adoro alheira e se puder acompanhá-la desta maneira, melhor :)
Estas são bem picantes e por isso os espinafres são perfeitos como acompanhamento, pois acalmam a sensação do picante! Aconselho!

Ingredientes (2 pessoas):
2 alheiras de aves
6/8 batatinhas para assar
6 dentes de alho
4 blocos de espinafres congelados
sal e pimenta preta q.b.
azeite q.b.

Prepare as batatas de acordo com esta receita. Na mesma assadeira, coloque as alheiras envolvidas em papel de alumínio, depois de picá-las com um palito, com uma colher de chá de azeite e um dente de alho esmagado. Leve ao forno cerca de 30 minutos a 180º. A meio da cozedura, abre a  folha de alumínio e vire as alheiras, torne a fechar bem. Vá virando as batatas.
Coloque água a ferver. Coloque os blocos de espinafres na água deixe descongelar e cozer durante 5 minutos. Escorra. Numa sertã coloque os espinafres, um dente de alho laminado e uma colher de chá de azeite. Deixe cozinhar alguns minutos, para os espinafres tomarem o sabor do alho. Sirva bem quente.


8 comentários:

  1. Experimentámos alheira há uns dias! Eu gostei! Já o meu marido não! Para ele alheira e farinheira não dá! Mas eu sentava-me a comer esse pratinho com muito gosto! Beijinhos

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  2. Que rico aspecto, Sara! Já comia....
    Beijinhos

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  3. Comi ontem ao almoço alheira caseira mas foi grelhada.
    No forno nunca fiz , esse prato esta uma maravilha, gostei de tudo.
    Boa semana

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  4. Ai que bom aspeto!


    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  5. Um pratinho de abrir o apetite. Adoro.
    Bjinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt

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  6. Ai o que eu adoro alheira e esta está com ótimo aspeto !

    Não conhecia o teu cantinho , mas já estou a seguir <3

    Visita também o meu

    www.fashioncannibal.blogspot.pt

    beijinhoo

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  7. Que bom aspeto!!

    http://loveskitchen-mycooking.blogspot.pt/

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