25 de março de 2021
Bolachinhas de Capuccino
24 de março de 2021
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
12 de março de 2021
Doce de Leite Condensado
Esta é uma receita bem fácil e deliciosa! Perfeita para qualquer ocasião, ótima para preparar com antecedência em dias de festa.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
4 gemas
1 colher de sopa rasa de maizena
3dl leite
Palitos de Champanhe q.b.
café q.b
200ml natas para bater
2 claras
2 colheres de sopa de açúcar
canela em pó q.b.
Numa panela coloque o leite condensado, as gemas e a maizena. Misture bem. Junte o leite e leve ao lume. Mexa sempre até ferver e engrossar. Coloque numa travessa funda e deixe arrefecer.
Demolhe os biscoitos no café e coloque sobre o creme.
Bata as natas bem firmes. Bata as claras em castelo com o açúcar e envolva-as nas natas delicadamente. Cubra os biscoitos com este preparado e alise. Leve ao frigorífico. Antes de servir polvilhe com canela.
7 de março de 2021
Tarte de Maçã
Esta é sem dúvida a melhor Tarte de Maçã que saiu da minha cozinha. Vai ficar para sempre na lista de favoritos.
Ingredientes:
Massa
100g manteiga
100g açúcar
1 ovo
300g farinha com fermento
manteiga e farinha q.b.
Recheio
200g açúcar mascavado
200g manteiga
1 c. de sobremesa de canela
2 ovos
3 c. de sopa de farinha com fermento
3 maçãs golden
canela q.b.
Prepare a massa: Junte a manteiga com o açúcar e amasse. Adicione o ovo e a farinha e amasse bem até estar tudo ligado. Faça uma bola com a massa e deixe repousar 10 minutos. Estenda com um rolo e coloque sobre uma tarteira untada com manteiga e polvilhada com farinha. Ajuste a massa e apre os excessos.
Prepare o recheio: Bata o açúcar com a manteiga e a canela. Junte os ovos e bata muito bem. Por fim, adicione a farinha e bata mais um pouco. Espalhe o creme sobre a massa. Descasque as maçãs e fatie-as e coloque-as sobre o recheio. Polvilhe com canela e leve ao forno a 180º cerca de 1h.