Estas bolachinhas são deliciosas e muito práticas de fazerem. São uma ótima alternativa a bolachas de compra, crocantes e saborosas.
Ingredientes (ca 25 bolachas)
1 ovo
60 g. manteiga sem sal
60 g. açúcar mascavado
100 g. farinha com fermento
30g. farinha de centeio
30g. de flocos de aveia finos
1 colher de chá de canela
Misture todos os ingredientes numa taça, amasse com a mão até obter uma mistura homogénea. Polvilhe uma superfície com farinha e estenda a massa com cerca de 1 cm de altura. Corte bolachinhas na forma desejada e leve ao forno a 180º cerca de 10 minutos.
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