Pizza Hawai

Hoje o jantar foi pizza! Não há nada como pizza feita em casa, tem sempre um sabor especial!

Ingredientes:

1 embalagem massa para pizza

molho de tomate

5 fatias de fiambre

3 rodelas de ananás

miolo de camarão q.b.

queijo mozarella q.b.

orégãos q.b.

Para o molho de tomate, podem usar esta receita. Para esta pizza usei molho feito com tomates caseiros, que depois congelei em saquinhos. Num tacho coloquei um fio de azeite com uma cebola grande picada e dois dentes de alho picados. Alourei, juntei os tomates cortados em pedaços, depois de lhes retirar a pele e as sementes. Deixei cozinhar até estar bem macio. Temperei com sal, orégãos e pimenta preta e passei com a varinha mágica.

Sobre a massa coloque o molho de tomate, cubra com o fiambre, espalhe o ananás e o camarão de forma homogénea. Polvilhe com orégãos e com o queijo.

Leve ao forno a 200º cerca de 10 minutos, ou até ficar douradinha.

Pizza Calzone

Sabe sempre bem fazer pizza em casa. A ideia surgiu depois de ter feito molho de tomate para pizza com uns tomates muito maduros que tinha em casa.

Ingredientes ( 2 pizzas, 3 pessoas)

2 embalagens massa pizza

molho tomate

1 lata pequena cogumelos

10 fatias fiambre, em pedaços

2 rodelas abacaxi em lata, em pedaços

10 azeitonas descaroçadas e picadas

orégãos q.b.

queijo ralado mozzarela q.b.

azeite q.b.

Estenda a massa. Cubra metade da massa com o molho de tomate. Cubra com queijo ralado e por cima coloque os restantes ingredientes: o fiambre, os cogumelos, o abacaxi e as azeitonas. Polvilhe com orégãos. Feche a pizza e pressione os bordos com um garfo. Faça três cortes leves à superfície. Pincele com azeite, polvilhe com orégãos e leve ao forno a 220° cerca de 10 minutos.