Semifrio de Frutos Tropicais

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

3dl natas para bater

1 embalagem de gelatina de frutos tropicais (2 saquetas)

9dl água

2 folhas de gelatina

150g bolacha Maria triturada

Fisális qb para decorar

Demolhe as folhas de gelatina em água. Escorra, leve uns segundos ao micro-ondas para derreter, sem deixar ferver. Reserve.

Ferva metade da água, dilua as duas saquetas de gelatina, mexa, junte as folhas de gelatina derretidas e a restante água fria e misture. Reserve.

Bata as natas até ficarem bem cremosas, envolva o leite condensado nas natas. Por fim, incorpore nesta mistura a gelatina. 

Passe uma forma de fundo amovível por água, verta metade do creme e polvilhe com metade da bolacha triturada; por cima coloque o restante creme e termine com a restante bolacha. Leve ao frigorífico de um dia para outro. Desenforme e decore com as fisális.

Delícia Fresca de Frutos Vermelhos

Para comer e chorar por mais nestes dias quentes de verão! Bom proveito!

Ingredientes:

200 gramas de bolacha Maria

150 gramas de manteiga com sal

200 gramas de queijo creme

Uma lata de leite condensado light

Um pacote de natas para bater

Duas folhas de gelatina

Frutos vermelhos (morangos, amoras, framboesas) qb

Triture a bolacha e misture com a manteiga derretida. Envolva bem. Coloque numa tarteira, forre as laterais e o fundo e leve ao frio. Misture o queijo creme com o leite condensado. Bata as natas e junte ao preparado. Demolhe as folhas de gelatina em água, escorra e leve ao micro-ondas alguns segundos para derreter, sem deixar ferver. Junto ao preparado e envolva bem. Coloque a mistura sobre a base de bolacha e leve ao frigorífico até solidificar. Antes de servir decore com os frutos vermelhos.