Aqui está o meu bolinho alusivo ao S. Valentim! Aproveito também para levá-lo para o 2º aniversário do blog Doces em Casa, já que vai vestido de vermelho!
Ingredientes:
300 gr. chocolate de leite
175 gr. manteiga
2 c. chá de essência de baunilha
5 ovos
6 c. de sopa de natas
225 gr. açúcar amarelo
1 mão cheia de frutos vermelhos para decorar
Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria: coloque um tacho ao lume com 1/3 de água, sobre o tacho coloque um recipiente resistente ao calor, tendo atenção para que não toque na água, nesse recipiente coloque o chocolate partido e a manteiga e vá mexendo até que se transforme numa mistura homogénea. Remova do calor e junte a essência de baunilha.
Bata os ovos, as natas e o açúcar durante cerca de 4 minutos (ficará com uma mistura bastante liquida) e depois adicione ao preparado de chocolate.
Forre uma forma de mola com papel vegetal, coloque a mistura na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 45 minutos. Deixe arrefecer e retire da forma, despegando-o do papel com uma faca.
Coloque num prato de servir e cubra-o com os frutos vermelhos. Sirva com natas batidas com açúcar, se desejar.
Receita retirada do livro 200 Receitas Chocolate
Receita retirada do livro 200 Receitas Chocolate
Estes bolos sem farinha são sempre maravilhosos... e com frutos vermelhos, faz um contraste delicioso!
ResponderEliminarFicou lindo!!
Beijinhos
Esses bolinhos são deliciosos.
ResponderEliminarBjs, Susana
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/
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Também já fiz esse bolo é tão bom.
ResponderEliminarO teu ficou lindo
bj
Tão bom, que já está quase no fim! Ai! Ai!
Eliminarbeijinhos
Que aspecto delicioso!
ResponderEliminarObrigada!
ResponderEliminarAcho que vou fazer, vou alterar a minha sobremesa de hoje e vou fazer este, que é mais "apaixonado"!
Bjs
Obrigada eu pela visita! Depois diga-me que foi "apaixonante" que chegue ;)
Eliminarbeijinhos
Adorei o bolo! Ficou com óptimo aspecto...hummm
ResponderEliminarSara,
ResponderEliminarTenho este livro e a receita da capa é uma das mais apelativas. Devo dizer que o teu bolo me parece mais bonito, mais brilhante e mais apetitoso que o original.
Ninguém resiste à combinação de chocolate e frutos vermelhos, principalmente quando o chocolate vem assim num bolo delicioso que se desfaz na boca! Gostei muito da tua participação, Sara! Obrigada! :)
Beijinho,
Aida