Maçãs Assadas em Vinho do Porto

Hoje deixo-vos uma sugestão de uma sobremesa muito simples e deliciosa, que pode ser preparada com antecedência. Podem servir fria ou quente, que é boa das duas maneiras ;)

Ingredientes (4 pessoas)

4 maçãs

250 ml. vinho do Porto

1 pau de canela

4 colheres de sopa de açúcar amarelo

Açúcar amarelo q.b.

Num tacho, coloque o vinho, o pau de canela e o açúcar. Deixe ferver. 

Descaroce as maçãs. Coloque num tabuleiro de ir ao forno, polvilhe com açúcar amarelo a gosto. No fundo do tabuleiro coloque o preparado de vinho do Porto e leve ao forno a 200º cerca de 40 minutos.

Pode servir quente ou frio. Na altura de servir, pode aquecer 1 minuto no microondas.