Neste dia 1 de Fevereiro, publico esta receita de Sopa de, no âmbito da 9ª edição do "Dia Um... Na Cozinha", cujo tema deste mês é "Sopa".
Ingredientes:
2 l. água
1 cebola
1 dente de alho
1/2 alho francês (parte branca)
1 cenoura grande
4 batatas
250 gr. + 150 gr. grão de bico
200 gr. feijão verde
1 colher de chá de sal
Leve a água a ferver. Pique a cebola, o alho e o alho francês e junte-os à água. Descasque a cenoura e as batatas e corte-os em pedaços pequenos. Adicione à água fervente. Junte também 250 gr de grão de bico cozido. Tempere com o sal. Deixe cozer cerca de 30 minutos. Passe a sopa com varinha mágica. Retifique o tempero. Corte o feijão verde ao meio no sentido do comprimento e depois em pedaços de cerca de 1 cm. Junte à sopa com o restante grão e leve a cozer mais um pouco até o feijão ficar tenrinho.
Uma sopinha cheia de coisas boas!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Gosto tanto de sopa de grão, uma das minhas sopinhas preferidas! :)
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Sara!
ResponderEliminarEu adoro grão-de-bico, aliás também o usei na minha sopa, apesar de noutra forma. Gosto da combinação de ingredientes que aqui usas, uma sopa reconfortante com tudo para me agradar. ;)
Beijinho.
Também gostei muita da sua, Célio. Já fui espreitá-la :)
EliminarConfesso que não sou grande fã de sopa de grão mas estas tem tão bom aspecto que acho que vou experimentar novamente. E, se calhar, até fico fã :)
ResponderEliminarBjs
Nunca se sabe :)
Eliminarbeijinho
Uma sopinha bem tradicional e saudável.
ResponderEliminarBjs, Susana
Uma sopa bem nutritiva.
ResponderEliminarBeijinho
Paula
Muito boa! Adoro sopinha de grão!
ResponderEliminarBoa escolha!
Beijinho
Sílvia
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/
Olá Sara!
ResponderEliminarQue agradável sopa de sabores tão caseiros. Adoro grão e feijão verde e gostava de a provar.
Beijinho
Gosto muito de sopa de grão e já algum tempo que não faço...
ResponderEliminarBeijokas
PS: tens aqueles numeros para confirmar o comentário porque queres ou nem sabes que o tens???
Olá Lena! Não sabia que tinha isso, mas já tirei. Não é nada prático! Obrigada pelo "ps" e pela visita :)
Eliminarbeijinhos