Hoje experimentei fazer pão caseiro. Quando andava às compras no Continente, vi esta farinha e resolvi tentar. Achava que estas farinhas eram apenas para máquina de fazer pão, mas afinal também oferecem a opção de preparação manual.
Ingredientes (4 pães pequenos)
*eu fiz dois grandes
250 gr farinha para pão de sementes
1 colher de óleo
2 colheres de sopa de linhaça
150 ml de água fria
Passe a linhaça na picadora. Numa bacia misture a farinha, a linhaça, o óleo e a água. Amasse até a massa se descolar das mãos. Molde uma bola e coloque sob um pano e deixe descansar 1 hora.
Separe a massa em quatro partes e molde na forma que quiser. Deixe descansar mais uma hora sob um pano. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 200º cerca de 20 minutos.
Que bonito ficou!
ResponderEliminarEstou cheia de vontade de experimentar!