Hoje deixo-vos aqui uma sugestão muito prática e rápida de uma receita de massa. É um sucesso cá em casa. Espero que gostem.
Ingredientes (2 pessoas):
100 g. massa fettuccine
100 gr. bacon em cubos
6 fatias de chourição
1 colher de sopa de orégãos
2 ovos
sal e pimenta
Numa frigideira coloque o bacon e deixe cozinhar em lume brando até derreter a gordura. Reserve.
Coza a massa em água a ferver com sal durante cerca de 8 minutos, ou até ficar al dente.
Numa tigela coloque os ovos bem batidos, os orégãos, uma pitada de pimenta preta e o chourição cortado em tiras. Misture bem. Reserve.
Escorra a massa. coloque-a novamente no tacho e cubra com o bacon e a mistura de ovos. Leve a lume brando e vá mexendo até que o ovo cozinhe e agarre bem à massa.
