4 de abril de 2014

Feveras com Feijão Preto

Esta receita surgiu de um improviso, é muito rápida e deliciosa. Ideal para os fãs de feijão preto, como eu!

Ingredientes (4 pessoas)
4 feveras
sal q. b.
pimenta preta q.b.
colorau q.b.
2 latas pequenas de feijão preto
4 colheres de sopa de polpa de tomate
1 fio de azeite

Corte as feveras em tiras. Tempere-as com sal, colorau e pimenta. Coloque o azeite numa sertã. Deixe aquecer. Coloque a carne na sertã e deixe ganhar cor. Junte o feijão preto, depois de escorrido e passado por água. Junte a polpa. Envolva bem e mexendo, de vez em quando, deixe cozinhar uns minutos até a polpa agarrar bem ao feijão.
Sirva com uma salada.



3 comentários:

  1. Também adoro feijão preto
    Ficou uma refeição deliciosa
    bjs

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  2. Deve ser uma delicia, eu adoro feijão com tudo!
    Beijinhos

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  3. bem fácil de fazer, como gosto! :)
    boa sugestão, obrigado.

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