24 de janeiro de 2015

Quadradinhos de Limão

Depois de uma pausa forçada nas publicações do blogue, devido à falta de tempo, regresso com uma receita simples e deliciosa, perfeita para um lanche a acompanhar um chá ou um café. Espero que gostem!


Capacidade de chávena: 20 cl.

4 ovos
3 chávenas de açúcar
3 chávenas de farinha com fermento
1 chávena de leite
1 colher de chá de fermento
raspa e sumo de 1 limão

sumo de 2 limões
3 colheres de sopa de açúcar

Bata os ovos com o açúcar até duplicarem de volume. Junte a farinha com o fermento peneirados. Mexa bem. Junte o leite, o sumo de limão e a raspa. Envolva bem.
Forre um tabuleiro com papel vegetal, unte com margarina e verta a massa. Leve ao forno durante 30 minutos a 180º.
Coloque o sumo de dois limões e o açúcar num tacho, leve ao lume até ferver. Retire e verta sobre o bolo. Deixe arrefecer. Corte em quadradinhos.






3 comentários:

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