Eis um acompanhamento muito prático e rápido de fazer, que combina com quase tudo! E o melhor de tudo é que é saudável! Adoro esta mistura de legumes, que é recorrente na minha cozinha.
Ingredientes (2 pessoas):
1 cenoura
250 gr. couve coração
250 gr. couve lombarda
1 fio de azeite
1/2 cubo de caldo de frango
Descasque a cenoura e corte muito finamente. Lave bem as couves e corte em tiras. Coloque tudo num tacho com o azeite e o caldo. Mexa e leve a lume brando. Deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente até os legumes ficarem bem tenrinhos.
adoro assim legumes bem tenrinhos com o caldo, boa sugestão.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Gosto muito de legumes e esses ficaram mesmo uma delicia
ResponderEliminarPara mim já eram uma refeição completa
bj