10 de junho de 2017

Panqueca de Banana e Aveia

Esta é uma sugestão que serve para pequeno-almoço, lanche ou mesmo uma refeição rápida e leve.
Espero que gostem.

Ingredientes:
1 banana
1 ovo
35 gr de flocos de aveia
30 gr. de manteiga de amendoim natural

Triturar a banana com um garfo, juntar todos os ingredientes e envolver bem. Levar ao lume colheradas do preparado numa frigideira anti-aderente. Deixe cozinhar em lume brando, vire quando fizer bolhinhas em cima.
A mistura rendeu duas panquecas como a da imagem. Comi uma e guardei a outra no frigorífico para comer depois ;)
Comam simples ou com fruta a acompanhar!



2 comentários:

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