20 de novembro de 2014

Brownies de Bolacha de Strudel de Maçã


Ingredientes:


165 gr. margarina
200 gr. de chocolate de leite
3 ovos
2 colheres de chá de essência de baunilha
165 gr. de açúcar 
2 colheres de farinha
1 colher de chá de canela 
Bolachas de Strudel de Maçã (Usei marca Dia)

1. Derreter a margarina em lume brando
2. Partir o chocolate em pedaços pequenos e juntar à margarina derretida, mexendo até que o chocolate se incorpore completamente na margarina.
3. Bata os ovos com o açúcar.
4. Adicione a mistura de chocolate e envolva bem.
5. Junte a farinha,a canela e a essência de baunilha e misture bem, sem bater.
6. Parta metade das bolachas em pedaços pequenos e junte à massa e envolva.
7. Forre um tabuleiro com papel vegetal e pincele-o com manteiga derretida.
8. Deite a massa no tabuleiro.
9. Parte o resto das bolachas em pedaços e coloque sobre a massa.
10. Leve ao forno a 180º cerca de 30 min. Vá controlando a cozedura com um palito para que os Brownies não fiquem demasiado secos.
11. Deixe arrefecer completamente na forma. Desenforme e corte em quadrados.





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