8 de março de 2015

Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate

Aqui está um bolo de aniversário muito simples usando esta receita de bolo de laranja.

Ingredientes:
4 ovos
300 gr. açúcar
300 gr. farinha c/ fermento
1 colher de chá de fermento
10 cl. óleo
4 laranjas
200 gr. chocolate para culinária (min. 53%)

Esprema 4 laranjas num espremedor manual. Reserve o sumo e a polpa que ficar no espremedor. 
Bata bem os ovos com o açúcar. Junte a farinha peneirada com o fermento. Mexa bem. Junte o óleo e incorpore bem. Por fim junte o sumo e a polpa, envolva bem e coloque numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno a 180º durante cerca de 30 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer. Corte a parte de cima do bolo para acertar (se necessário). Derreta o chocolate em banho-maria e cubra o bolo. Deixe secar.






6 comentários:

  1. Ficou lindo, Sara! Bolo de laranja fica muito bom com uma cobertura de chocolate!
    Beijinhos

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  2. Que belo bolinho. Adoro a combinação laranja/chocolate.
    Bjn
    Márcia

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  3. Que bom aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. que bonito bolinho e essa cobertura hum...decadente :D


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  5. Fiquei cheia de vontade de provar um pedacinho

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  6. Ficou lindo! Deve ser uma delicia!

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