Para o fim de semana deixo-vos uma sugestão deliciosa, uma tarte gelada de amoras. É uma sobremesa perfeita para os dias de calor e muito simples de fazer. Poderão fazer inúmeras variações, usando qualquer tipo de fruta na cobertura ou mesmo uma compota. Bom proveito!
Ingredientes:
200g bolacha Maria
125g manteiga
1 lata leite condensado cozido
175g queijo creme (usei Philadelphia)
200 ml natas
amoras q.b.
Triture a bolacha maria e misture com a manteiga derretida. Com este preparado forre uma tarteira de fundo amovível. Reserve.
Bata as natas. Misture bem o leite condensado com o queijo creme e incorpore as natas batidas. Envolva bem.
Coloque a mistura sobre o preparado de bolacha e leve ao congelador até solidificar.
Retire do congelador e decore com as amoras.
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