20 de maio de 2013

Massa para Pizza

Hoje foi dia de pizza!

Comecemos pela massa...

Ingredientes:

250g de farinha de trigo fina
125 ml de água morna
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de sal grosso
1 fio de azeite

Numa taça misture a farinha com o fermento,faça uma cova no meio e deite a água, o sal e o azeite. Misture tudo com um garfo e vá adicionando farinha se esta estiver muito húmida. Quando esta se descolar da taça, coloque-a sobre a bancada polvilhada com farinha. Amasse bem a massa, forme uma bola e coloque-a na forma de pizza, esticando-a até cobrir toda a forma.




Agora vamos ao molho de tomate!

1 comentário:

  1. Cá estou eu a "bisbilhotar"! Gostei e vou experimentar! :)

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