13 de agosto de 2015

Salada de Delícias e Miolo de Camarão

Hoje deixo-vos uma sugestão muito simples de preparar, mas não menos deliciosa! Esta salada, que é muito fresca e combina alguns dos meus ingredientes preferidos, é perfeita para o jantar, se, como eu, quiserem evitar comer arroz e massa.
Espero que gostem!


Ingredientes: (1 porção)
1 taça de alface bem lavada
5 palitos de delícias 
3 colheres de sopa de milho doce
1/2 cebola
1 ovo cozido
50 gr. de miolo de camarão descongelado
1/2 colher de chá de azeite
pimenta preta q.b.
1 colher de sopa de maionese

Tempere o miolo de camarão com a pimenta. Leve uma frigideira com o azeite a aquecer e saltei o camarão até ficar bem rosado. Reserve.
Numa taça coloque a alface, as delicias cortadas finamente, o ovo cortado em fatias, o milho, a cebola laminada e por fim junte o camarão. Envolva  a maionese e sirva.
Pode preparar com antecedência, guardar no frigorífico e na hora de servir juntar a maionese.


Valores aproximados
Calorias: 344
Gordura: 22g H. Carb.: 20g Proteína:23g Fibra: 4g

2 comentários:

  1. Gosto muito de saladas dessas! Leves, frescas e bem saborosas! Beijinhos

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  2. que bela saladinha!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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