4 de junho de 2016

Tarte de Morango

Por motivos pessoais, tenho andado um pouco afastada do blogue, mas hoje, felizmente, tive um tempinho para dar uso a uns morangos caseiros fantásticos que ofereceram ao meu marido.
Fiz esta simples Tarte de Morango, que ficou uma delícia. Muito rápida e simples de fazer. Espero que gostem! Bom fim de semana :)

Ingredientes:
1 emb. massa folhada
25 cl. leite
1 ovo
80 gr. açúcar
1 pau de canela
1 casca de limão
30 gr. farinha maisena
ca. 300 gr. morangos
1 colher de sopa de açúcar (para polvilhar)
1 colher de sopa de margarina (para untar a forma)

Bata o ovo com um pouco de leite, junte ao restante leite. Coloque num tacho com o açúcar,  a casca de limão e o pau de canela. Leve ao lume e deixe aquecer um pouco até o açúcar se dissolver. Junte a farinha e vá mexendo sempre com a vara de arames em lume brando até começar a engrossar. Retire do lume.
Unte uma tarteira com margarina, cubra com a massa folhada e pique o fundo.
Lave bem os morangos, seque-os e corte-os em fatias.
Coloque o creme sobre a massa e cubra com os morangos. Dobre a margem exterior da massa para dentro. Polvilhe com açúcar e leve o forno a 180º cerca de 20 minutos ou até a massa ficar bem douradinha.



4 comentários:

  1. Uma delícia de tarte, saborosa e linda, perfeita para estes dias quentes :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  2. Ai, o que eu dava por uma fatia dessa tarte! Beijinhos

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  3. bom aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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