21 de agosto de 2013

Bolo de Iogurte

Tinha aqui em casa uns iogurtes que ninguém queria comer e o prazo de validade estava a aproximar-se... Que tal um bolinho de iogurte, tão simples e tão bom!
Fui buscar a receita aqui: http://virtudecaseira.blogspot.pt/2013/02/bolo-de-iogurte-humido.html
Fiz umas pequenas alterações (reduzi a quantidade de açúcar) e o resultado foi um bolo alto, húmido e delicioso!

Aqui está a receita tal como a fiz

2 iogurtes de morango
2 copos de iogurte de açúcar
3 ovos
1/2 copo de iogurte de óleo
4 copos de iogurte de farinha
1 colher de chá de fermento 

Bata os iogurtes, com o açúcar e os ovos. Bata bem até que o açúcar se dissolva completamente. Junte o óleo e a farinha sem parar de bater. Adicione o fermento e envolva bem. Unte uma forma com margarina e polvilhe-as com farinha, adicione  amassa e leve ao forno a 200º cerca de 30 min. Verifique a cozedura com um palito.





17 comentários:

  1. Ficou bem fofinho!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/08/5-edicao-escolha-do-ingrediente-e.html

    ResponderEliminar
  2. Muitoooo Bom! Obrigadoo. bJinhos

    ResponderEliminar
  3. Estamos agora a testar a receita, assim que cozido eu ja informo ;)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Espero que gostem, é um dos preferidos cá de casa :)

      Eliminar
    2. se adicionarem a receita 1/2 copo de leite fica espetacular.

      Eliminar
  4. Respostas
    1. Saiu bem? Espero que sim! Obrigada pela visita...

      Eliminar
  5. Sara este bolo pode\ser cozinhado no micro ondas? se sim quanto tempo precisa de cozedura, obg e bjs

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Maria. Gostaria de poder ajudá-la, mas nunca experimentei fazê-lo no micro-ondas, por isso não lhe sei dar uma estimativa do tempo de cozedura. Geralmente o que se faz é usar 1/4 do tempo original, o que neste caso seria 7,5 min. Obrigada pela visita.

      Eliminar
  6. Sara se faz favor me informe se este bolo pode ser cozido no micro ondas e se sim quanto tempo, obg e bjs

    ResponderEliminar
  7. Experimentei hoje esta receita e ficou muito bom. Simples, rápido e apetitoso :) beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Sara, será que esta receita pode ser feita tb com outro sabor de iogurte, obrigado!!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Sim, claro. Fica muito bom com iogurte natural açucarado :)

      Eliminar
  9. Você sabe fazer broa de fuba com queijo que fica aerada leve toda furada por dentro

    ResponderEliminar

Deixe a sua opinião! Obrigada pela visita...