21 de agosto de 2013

Bolo de Iogurte

Tinha aqui em casa uns iogurtes que ninguém queria comer e o prazo de validade estava a aproximar-se... Que tal um bolinho de iogurte, tão simples e tão bom!
Fui buscar a receita aqui: http://virtudecaseira.blogspot.pt/2013/02/bolo-de-iogurte-humido.html
Fiz umas pequenas alterações (reduzi a quantidade de açúcar) e o resultado foi um bolo alto, húmido e delicioso!

Aqui está a receita tal como a fiz

2 iogurtes de morango
2 copos de iogurte de açúcar
3 ovos
1/2 copo de iogurte de óleo
4 copos de iogurte de farinha
1 colher de chá de fermento 

Bata os iogurtes, com o açúcar e os ovos. Bata bem até que o açúcar se dissolva completamente. Junte o óleo e a farinha sem parar de bater. Adicione o fermento e envolva bem. Unte uma forma com margarina e polvilhe-as com farinha, adicione  amassa e leve ao forno a 200º cerca de 30 min. Verifique a cozedura com um palito.





16 comentários:

  1. Muitoooo Bom! Obrigadoo. bJinhos

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  2. Estamos agora a testar a receita, assim que cozido eu ja informo ;)

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    1. Espero que gostem, é um dos preferidos cá de casa :)

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    2. se adicionarem a receita 1/2 copo de leite fica espetacular.

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  3. Sara este bolo pode\ser cozinhado no micro ondas? se sim quanto tempo precisa de cozedura, obg e bjs

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    1. Olá Maria. Gostaria de poder ajudá-la, mas nunca experimentei fazê-lo no micro-ondas, por isso não lhe sei dar uma estimativa do tempo de cozedura. Geralmente o que se faz é usar 1/4 do tempo original, o que neste caso seria 7,5 min. Obrigada pela visita.

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  4. Sara se faz favor me informe se este bolo pode ser cozido no micro ondas e se sim quanto tempo, obg e bjs

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  5. Experimentei hoje esta receita e ficou muito bom. Simples, rápido e apetitoso :) beijinhos

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  6. Sara, será que esta receita pode ser feita tb com outro sabor de iogurte, obrigado!!

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    1. Sim, claro. Fica muito bom com iogurte natural açucarado :)

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  7. Você sabe fazer broa de fuba com queijo que fica aerada leve toda furada por dentro

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